Comer y beber Comer y beber
Régimen: revolucionario pub sin alcohol en Dublín
La bulliciosa y cosmopolita Dublín ofrece una amplia gama de opciones de entretenimiento. Con la apertura de Board, un pub sin alcohol, la ciudad se enriquece con un espacio donde sentirse bien juntos, donde la coctelería de calidad se expresa en una dimensión nueva y sorprendente. Y recuerda, quien pierde... ¡ofrece el "spin" después!
Tradiciones gastronómicas de la Semana Santa anglosajona
La Semana Santa en el Reino Unido ha dado lugar a toda una serie de originales y apetitosos manjares y rituales culinarios. Aunque Gran Bretaña no destaca del resto del mundo por su gastronomía y platos dignos de especial atención, en el caso de Semana Santa encontramos, especialmente en lo que respecta a los postres, algunas tradiciones que merecen la pena mencionar.
Qué y dónde comer en Hamburgo
La comida en Hamburgo se basa principalmente en el pescado. Al fin y al cabo, Hamburgo está situada a orillas del río Elba y a un paso del Mar del Norte. La selección de platos hanseáticos con pescado fresco y gambas es asombrosa. Entonces, si eres un amante del marisco, Hamburgo es una visita obligada.
Cocina típica sarda, desde purceddu hasta pecorino
La cocina típica sarda es tan fascinante como los paisajes de la isla y, en la mesa, la elección entre un menú de tierra y de mar a veces resulta difícil. La expresión gastronómica típica del duro y difícil interior es el porceddu, el cochinillo al horno, que comparte palma con los numerosos e inconfundibles quesos de oveja.
Cocina típica del Lacio, desde la amatriciana hasta las alcachofas.
La cocina típica del Lacio es una cocina firmemente anclada en sus orígenes campesinos. Esto también se aplica a Roma donde, a pesar de los restaurantes y discotecas de todas las tendencias, estilos y etnias, la trattoria sigue siendo una institución sólida, uno de los templos en los que se conservan platos tradicionales, como el bacalao, Puntarelle en salsa de anchoas, la sopa vivaz, y alcachofas judías fritas, de influencia judía.
Cocina danesa, que comer y beber.
La cocina danesa es una feliz mezcla de tradición e innovación, combinada con una gran atención a la frescura y la calidad de las materias primas. Uno de los platos básicos es lo smorrebroed, rebanadas de pan de centeno aderezada con embutidos, quesos, pescados, verduras…; en los restaurantes especializados se pueden elegir numerosas y apetitosas variaciones.
Dónde comer y beber en Valle de Aosta
el inconfundible cocina típica del Valle de Aosta expresa una cultura y una tradición gastronómica milenarias, que supieron el arte de conciliar las limitaciones económicas y la escasez de productos con la necesidad de conservar los alimentos durante mucho tiempo en una tierra cubierta de nieve durante buena parte del año.
Cocina portuguesa: del Bacalhau com natas al porco alentejana
No importa si se encuentra en Lisboa, Oporto u otras ciudades portuguesas; de hecho, la calidad de la comida y de los platos típicos portugueses es tan alta que seguramente no se sentirá decepcionado al probar, por ejemplo, el "Bacalhau à Braga". que el “Cozido a portuguesa” o la muy sabrosa “Francesinha”.
Itinerarios gastronómicos, Cinte Senesi
El todoterreno avanza con tenacidad por el camino de tierra y toma un camino tortuoso que atraviesa un espeso arbusto. A su alrededor hay colinas y valles cubiertos de arbustos, robles y encinas. Un entorno intacto y rústico, que encarna la cara más salvaje y original de Chianti, a años luz del mosaico de viñedos e Olivares (las últimas parcelas de viñedo se encuentran a pocos kilómetros y literalmente han sido arrancadas del bosque), de los pueblos evocadores y de las mil tentaciones turísticas a las que nos tiene acostumbrados la iconografía oficial.
Dónde comer en Rímini
El símbolo de la dolce vita de Rímini es la persona polifacética café rosa, en pleno corazón de Marina centro, dentro del elegante edificio rehabilitado por el arquitecto Massimiliano Fuksas. En una atmósfera suave blanco total, Puedes empezar el día con los pasteles "exclusivos" de Roberto Rinaldini, uno de los propietarios.