Enogastronomia ⋆ FullTravel.it

Monastero di Santes Creus ©Foto Maria Rosa Ferré - Agència Catalana de Turisme

Strada dei vini in Catalogna, itinerario tra vigneti e antichi monasteri

Ottobre 31, 2019 Antonio Camera

Da Barcellona verso sud, un itinerario che attraversa la regione alla scoperta dei tesori enoturistici della Catalogna.

Cosa mangiare e bere in Sassonia

Settembre 9, 2021 Antonio Camera

I piatti, le bevande regionali e l’esperienze culinarie più cult che sanno evocare, oltre al gusto, l’affascinante atmosfera e la tradizione in Sassonia.

Boston Local Food Festival

Ottobre 20, 2019 Redazione FullTravel

Nell’organizzare un viaggio a Boston non dimenticate di prendere in considerazione il Local Food Festival che si tiene, ogni anno, tra settembre e ottobre.

Gragnano, i segreti della pasta

Settembre 18, 2019 Massimo Vicinanza

A Gragnano, un piccolo paese fra Napoli e Sorrento, esistono ancora alcuni pastifici dove i “maestri maccaronari”, forti di una tradizione di oltre quattrocento anni, riescono a produrre la pasta seguendo i metodi antichi.

Cucina portoghese: dal Bacalhau com natas al porco à Alentejana

Cucina portoghese: dal Bacalhau com natas al porco Alentejana

Agosto 21, 2019 Vittorio Bruno

Che vi troviate a Lisbona, Porto o in altre città lusitane non fa alcuna differenza, infatti, la qualità del cibo e dei piatti tipici portoghesi è così elevata che non rimarrete certamente delusi nell’assaporare, ad esempio, il “Bacalhau à Braga” piuttosto che il “Cozido a portuguesa” o la gustosissima “Francesinha”.

Cucina svizzera: cosa mangiare e bere

Agosto 21, 2019 Maurizia Ghisoni

La gastronomia e la cucina svizzere sono la somma di tanti influssi, un ricco mosaico di sapori e specialità, che è piuttosto raro trovare tutte insieme in un territorio così ristretto.

Porto Rotondo On Top - Ingresso Yacht Club

Porto Rotondo : Yacht Club si trasforma in un TemporaryRestaurant

Giugno 26, 2019 Antonio Camera

Lo storico Yacht Club di Porto Rotondo, uno dei più importanti d’Italia, ospiterà fino al 29 di settembre Porto Rotondo On Top, un temporaryrestaurant di nuova concezione nato dall’idea dell’agenzia New Blend.

Ristorante Dodici Fontane di Hotel Villa Neri Resort e Spa di Linguaglossa (CT)

Percorso sensoriale al Ristorante Dodici Fontane di Linguaglossa, Catania

Giugno 26, 2019 Antonio Camera

Dodici Fontane, tutto il gusto della Sicilia. Il raffinato ristorante di Hotel Villa Neri Resort e Spa di Linguaglossa (CT) ai apre ad un percorso sensoriale.

10 città vegetariane del mondo, i locali più noti

Maggio 20, 2019 Anna Bruno

Un giro del mondo insolito ma interessante è quello proposto da Viaggigiovani.it che ha stilato la classifica della 10 città vegetariane del mondo. Scopriamo quali sono i locali di cucina vegetariana più noti.

Val Camonica, itinerario gastronomico

Marzo 14, 2019 Maurizia Ghisoni

Incuneata fra Trentino e Valtellina, scavata da nord a sud dal fiume Oglio e patria degli antichi camuni, che hanno scolpito sulla roccia tredicimila anni della loro storia, la Val Camonica non è solo una paradiso per sciatori ed escursionisti ma anche degli appassionati di gastronomia. Ecco dove e cosa mangiare in Val Camonica.

Dove mangiare a Lisbona: ristoranti e locali tipici

Ottobre 11, 2018 Maurizia Ghisoni

Ecco una serie di consigli su dove mangiare a Lisbona, in una sorta di tour gastronomico della città sulle note del fado.

Sassi di Matera: vista di San Pietro Caveoso, Matera Capitale Europea della Cultura 2019

Tour e food a Matera: l’arte del pane nei Sassi

Settembre 27, 2018 Anna Bruno

Boscolo Tour Operator propone un pacchetto vacanza esperienziale a Matera. Una tre giorni, con servizio Concierge, dove sarà possibile conosce la città dei Sassi e apprendere le antiche tecniche dell’arte del pane di Matera.

Cucina tipica finlandese

Marzo 25, 2018 Maurizia Ghisoni

E’ una cucina che viaggia al ritmo delle stagioni e del territorio, quella finlandese, portando in tavola prodotti semplici e naturali: pesce, carni, latticini, patate, verdure e cereali.

Pranzo di Pasqua: il vino da abbinare

Marzo 19, 2018 Antonio Camera

Due i vini suggeriti per il pranzo pasquale, un bianco e un rosso. Se non sapete quale vino abbinare, seguite i consigli della cantina Ronchi di Manzano di Udine.

Parkhotel Holzner - Foto Hannes Niederkofler

Vacanza food & wine in Alto Adige

Febbraio 15, 2018 Redazione FullTravel

Alto Adige. A Soprabolzano (BZ) speciale vacanza culinaria al Parkhotel Holzner****S. Dal Bistro al 1908 Restaurant, fino all’enoteca con i migliori vini altoatesini e italiani.

San Valentino a Roma: offerta soggiorno romantico

Febbraio 10, 2018 Raffaele Giuseppe Lopardo

Roma è da sempre una cornice magica per gli innamorati. I due prestigiosi Hotel della Roberto Naldi Collection accoglieranno i propri ospiti tra atmosfere esclusive e menù deliziosi pensati ad arte per celebrare il giorno più romantico dell’anno.

Offerte di un San Valentino alternativo

Febbraio 9, 2018 Raffaele Giuseppe Lopardo

Tra esperienze adrenaliche e percorsi turistici esclusivi, il 2018 è l’anno giusto per celebrare l’amore in modo diverso dal solito. Ecco alcune proposte per San Valentino.

San Valentino in una cantina della Franciacorta

Gennaio 26, 2018 Raffaele Giuseppe Lopardo

Trovare il giusto regalo di San Valentino per il proprio innamorato non è cosa da poco. Se poi si è in cerca di qualcosa di speciale, memorabile e diverso, ancora di più. Da questa necessità nasce la proposta de La Montina: un’esperienza in cantina da fare insieme.

San Valentino a Casteggio, tra le colline del pavese

Gennaio 23, 2018 Redazione FullTravel

<![CDATA[Per celebrare San Valentino, Prime Alture di Casteggio, porta in tavola un’intrigante proposta gourmet : mercoledì 14 Febbraio 2018, ore 20.30. Una serata speciale dai toni romantici e complici dedicata alle coppie di innamorati, immersi tra

Calabria

A Reggio Calabria il “Bergamotto Art Festival”

Settembre 12, 2017 Raffaele Giuseppe Lopardo

La Fondazione Giuseppe Marino, realtà cittadina da anni molto attiva in ambito culturale, ha la paternità dell’ideazione e organizzazione del “Bergamotto Art Festival”, la cui prima edizione si svolgerà il prossimo anno e che, per

Festa contadina della castagnata Torggelen in Alto Adige

Settembre 11, 2017 Raffaele Giuseppe Lopardo

<![CDATA[Per la festa del Törggelen (castagnata), la più amata festa contadina in Alto Adige, ritorna nel mese di Ottobre per celebrare il vino nuovo appena fermentato, accompagnato da gustosi piatti tradizionali a base di carne affumicata,

Plantui: l’orto in pochi centimetri quadrati

Settembre 11, 2017 Raffaele Giuseppe Lopardo

Cosa può unire una qualunque casa italiana e il ristorante stellato di un famoso chef di Helsinki? Fino a oggi, probabilmente, quasi niente. Ma la passione per il verde e il desiderio di avere una

Nuovo Wine Shop “PAPERCIGNO”, inaugura lo chef stellato Nicola Dinato

Giugno 20, 2017 Raffaele Giuseppe Lopardo

<![CDATA[Il Wine Shop “Papercigno” è uno spazio moderno e accogliente dove clienti e turisti potranno degustare e acquistare, con la vendita diretta al pubblico dei vini, il meglio della produzione aziendale. Disponibili, oltre alle referenze

Il mercato ittico di Genova visitato dai bambini

A Slow Fish di Genova i segreti del pesce a tavola

Aprile 20, 2017 Raffaele Giuseppe Lopardo

<![CDATA[ “La rete siamo noi” è il tema dell’ottava edizione di Slow Fish 2017, dal 18 al 21 maggio al Porto Antico di Genova che, a partire dal 2004, ha consolidato un insieme di

Sancocho de Habichuelas, cucina dominicana

Repubblica Dominicana, regina del food dei Caraibi

Marzo 3, 2017 Raffaele Giuseppe Lopardo

Importante riconoscimento per la cucina dominicana. L’Accademia ispanoamericana della Gastronomia e dall’Accademia Reale spagnola ha nominato la Repubblica Dominicana capitale della cultura gastronomica dei Caraibi.

Tapas & Champagne nel cuore di Roma, al Quirinetta Caffè Cucina

Febbraio 15, 2017 Raffaele Giuseppe Lopardo

Nello spazio da poco restituito alla città del Quirinetta Caffè Cucina, a pochi metri dalla Fontana di Trevi, nel cuore di Roma, un ambiente recuperato con il kintsugi giapponese dove durante tutta la settimana è

In Franciacorta per San Valentino, a ritmo di tango

Febbraio 2, 2017 Redazione FullTravel

<![CDATA[ Per tutti gli appassionati di tango, a Villa Baiana di Monticelli Brusati, sabato 11 i saloni della villa si animeranno di tinte e note spumeggianti e dalle 18.30 faranno da cornice ad un evento

Val Venosta a San Valentino: l’amore si tinge di bianco

Febbraio 1, 2017 Raffaele Giuseppe Lopardo

<![CDATA[ Amore e sport Per le coppie sportive una settimana bianca fatta di sole, all’insegna dello sport in tutte le sue forme: tra sci, passeggiate e pattinaggio su ghiaccio c’è solo l’imbarazzo della scelta! A

Weekend con gusto, da Trieste alla Tuscia

Luglio 27, 2016 Anna Bruno

<![CDATA[ Le proposte weekend con gusto Weekend in Friuli sulle tracce degli asburgo e la Serenissima L’idea di viaggio proposta da Crepaldi Tour inizierà con una visita alla città di Trieste, definita anche la “piccola

Residenza Freienfeld Cortaccia, Alto Adige

Notte delle Cantine per Vino in Festa sulla Strada del Vino in Alto Adige

Maggio 23, 2016 Anna Bruno

<![CDATA[ Alto Adige in festa all’insegna delle cantine. L’evento trova il suo clou nella “Notte delle Cantine” dell’11 Giugno, con degustazioni, visite guidate e altre iniziative di valorizzazione territoriale con Vino in Festa. La “Notte delle

Tour degustazione Franciacorta e visita al Museo durante il The Floating Piers

Maggio 20, 2016 Anna Bruno

<![CDATA[ The Floating Piers è più di un’attrazione sul Lago d’Iseo. Si tratta di un nuovo progetto di Christo in Italia, che reinterpreterà il Lago d’Iseo per 16 giorni dal 18 giugno al 3 luglio

100 Montaditos: il locale di cucina spagnola apre a Pescara

Maggio 2, 2016 Anna Bruno

<![CDATA[ 100 Montaitos, nota catena di cucina tradizionale spagnola, apre a Pescara in Via Piave, al civico 93. Si tratta della seconda apertura in Abruzzo, dopo l’Aquila, della catena multinazionale Restalia. Il locale si presenta

Gelato Festival, a Firenze la prima tappa della settima edizione

Aprile 20, 2016 Anna Bruno

Il Gelato Festival riparte da Firenze, per la sua settima edizione. Appuntamento il prossimo 21 Aprile, nel capoluogo toscano, per poter conoscere l’arte del gelato artigianale e tutti i suoi segreti.

Cena a lume di candela al Sassongher di Corvara nell’esclusiva stube “romantica”

Aprile 4, 2016 Raffaele Giuseppe Lopardo

<![CDATA[ Al ristorante dell’Hotel Sassongher di Corvara in Badia, in Alta Badia, potete godervi una raffinata esperienza gastronomica nella stube “romantica” in un angolo riservato solo per voi. L’occasione per vivere una vacanza fra paesaggi

Corso di cucina con spezie c/o Castello Quistini

Corso di cucina a base di spezie al Castello Quistini in Franciacorta

Ottobre 1, 2015 Maria Stefania Bochicchio

<![CDATA[ Per chi ama coniugare i vari piaceri della vita, ecco pronta una proposta per trascorrere una giornata speciale, tutta a base di bellezza e di sapore.Il 4 ottobre 2015, presso il Castello Quistini in

Chef in the City, gara di cucina a Fano

Settembre 30, 2014 Maria Stefania Bochicchio

Torna l’appuntamento con la buona cucina e con i prodotti a chilometro 0 nelle Marche: al via “Chef in the City” a Fano.

Cenare a Capri: al Capri Tiberio Palace in terrazza

Luglio 16, 2014 Maria Stefania Bochicchio

Nelle calde sere d’estate dove andare a cena a Capri? Per un’esperienza esclusiva, ecco la proposta del Capri Tiberio Palace, in cima alla sua terrazza.

Cosa mangiare nel Salento, guida enogastronomica

Giugno 17, 2014 Redazione FullTravel

Il cibo lo si può ascrivere tra le cose sacre, unisce famiglie intorno ad una tavola, rallegra gli animi dopo una giornata pesante, può creare una goduriosa sensazione di pienezza, può far emettere esclamazioni di felicità.

Alla ricerca dei tartufi bianchi

Ottobre 4, 2013 Massimo Vicinanza

Ogni anno nel mese di ottobre tra i querceti del Molise, comincia la stagione favorevole per la “caccia” al tartufo più pregiato, quello bianco.

Prosecco Privée in Veneto: focus su Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G.

Ottobre 2, 2013 Maria Stefania Bochicchio

Attenzione tutta puntata sul buon Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G., grazie all’iniziativa Prosecco Privée in Veneto.

Diamante, Accademia del Peperoncino

Agosto 29, 2013 Massimo Vicinanza

A Diamante, una piccola cittadina affacciata sulla costa del Tirreno, il giornalista e gastronomo Enzo Monaco ha fondato nel 1994 l’Accademia Italiana del Peperoncino.

Tour delle Birre Trappiste in Belgio, idea di viaggio

Maggio 14, 2013 Maria Stefania Bochicchio

Un tour del Belgio decisamente alternativo e particolare: si chiama “Tour delle Birre Trappiste” e coniuga paesaggi, cultura ed enograstonomia.

La sagra della piadina e del pesce azzurro a Bellaria

Aprile 30, 2013 Redazione FullTravel

C’è un appuntamento storico ed appetitoso da segnare in agenda se si ha in programma una vacanza a Bellaria: la sagra della piadina e del pesce azzurro.

Vacanza in Valle d’Aosta con corso di cucina creativa

Febbraio 22, 2013 Maria Stefania Bochicchio

Gli amanti della buona cucina potranno partire in vacanza in montagna in Valle d’Aosta cogliendo l’occasione di frequentare un corso di cucina creativa.

Festa del Torrone a Cremona: eventi in programma

Novembre 5, 2012 Maria Stefania Bochicchio

Anche nel 2012 non poteva mancare l’appuntamento con la Festa del Torrone a Cremona, manifestazione irrimunciabile per scoprire questa delizia e l’intera città.

Pizz&Cò, la pizza che si mangia come un cono gelato

Luglio 30, 2012 Anna Bruno

Nel weekend sono stata a Scalea, in Calabria, sulla costa tirrenica dell’alto cosentino. Scalea è una nota città balneare che si trova nella riviera dei cedri che prende questo nome per il succoso frutto che

Vacanze a Marrakech con lezione di cucina marocchina

Marzo 15, 2012 Maria Stefania Bochicchio

Nel corso di vacanze a Marrakech è possibile prendere lezioni di cucina marocchina: è una delle idee proposte dal riad Dar Darma. Ecco dettagli e prezzi.

Cioccolatò a Torino, programma e eventi del dolce evento

Febbraio 23, 2012 Maria Stefania Bochicchio

Torna uno degli eventi più dolci del Piemonte: Cioccolatò a Torino, una kermesse tutta dedicata alla cioccolata per 9 giorni di assaggi, laboratori e occasioni interessanti.

Bufala Open Day in Campania: mozzarella e tour guidato

Dicembre 9, 2011 Maria Stefania Bochicchio

Al via la manifestazione Bufala Open Day in Campania: molti i caseifici tra Caserta e Salerno che organizzeranno tour guidati, sulla strada del gusto della mozzarella di bufala.

I primi d’Italia a Foligno: weekend a tavola

Settembre 27, 2011 Maria Stefania Bochicchio

Un weekend a Foligno in occasione de “I primi d’Italia“: come resistere al richiamo della buona cucina, tutta incentrata sui primi piatti della tradizione italiana?

Maremma Food Shire: a Grosseto il buon cibo locale

Settembre 20, 2011 Maria Stefania Bochicchio

Novità in Toscana: parte il Maremma Food Shire, il Salone dei prodotti agroalimentari tipici e di qualità della Maremma toscana in svolgimento a Grosseto. Assaggi, laboratori e tanta bontà assolutamente genuina.

Giornate della zucca a Lana in Alto Adige

Settembre 13, 2011 Maria Stefania Bochicchio

Buona e colorata, la zucca viene festeggiata in pompa magna in Alto Adige, nel corso delle “Giornate della zucca a Lana”. Ottima scusa per fare il pieno di bontà e per concedersi un weekend in Alto Adige.

Taste of Milano, evento gourmant e glamour

Settembre 8, 2011 Maria Stefania Bochicchio

Torna anche quest’anno Taste of Milano, l’evento che concilia enograstronomia, eventi mondani, corsi di cucina, scuola di pasticceria e tanto altro ancora. Ecco la nuova sede e le informazioni sui biglietti.

Lo Matson, fiera enogastronomica a Courmayeur

Settembre 1, 2011 Maria Stefania Bochicchio

“Lo Matson” è la fiera enogastronomica a Courmayeur che, anche quest’anno, punterà sulle bontà locali per far conoscere i sapori e le bellezze del territorio. Tutto il gusto della Valle d’Aosta, ai piedi del Monte Bianco.

A Palinuro per la Festa della Seppia

Giugno 24, 2011 Maria Stefania Bochicchio

Unire una vacanza a Palinuro, i beach party, buon cibo e tradizione: la Festa della Seppia e Nero Mediterraneo introducono chi visita questi luoghi in un mare di sapori irresistibili.

Vacanza a Cipro per il Commandaria Festival

Giugno 17, 2011 Maria Stefania Bochicchio

In vacanza a Cipro, c’è un’ulteriore occasione per apprezzare questa deliziosa isola: il Commandaria Festival, l’evento tutto dedicato al vino tanto amato da queste parti.

Slow Food Day, eventi, pic nic e incontri in tutta Italia

Giugno 16, 2011 Maria Stefania Bochicchio

Per festeggiare i suoi 25 anni, Slow Food ha indetto uno Slow Food Day, un appuntamento con assaggi, incontri, pic nic, orti, eventi in tutta Italia, per tutti gli amanti del cibo buono, da assaporare nei tempi e nei modi giusti.

Paestum: tour sulle strade della mozzarella

Maggio 23, 2011 Maria Stefania Bochicchio

A fine maggio c’è un’occasione gustosa e fresca per scoprire Paestum: il tour sulle strade della mozzarella di bufala, regina della tavola in Campania.

Weekend enogastronomico in Versilia, offerta gustosa

Maggio 6, 2011 Maria Stefania Bochicchio

Conciliare il piacere di qualche giorno in Versilia al gusto per la buona cucina: ecco un’offerta per un weekend enogastronomico in Versilia molto gustoso.

Ein Prosit a Tarvisio e Malborghetto, enogastronomia di qualità

Novembre 1, 2010 Maria Stefania Bochicchio

Si rinnova l’appuntamento con Ein Prosit: a Tarvisio e Malborghetto va in scena l’enogastronomia di qualità del Friuli Venezia Giulia ma anche della scena italiana e internazionale. Tante le occasioni di degustazione, di cultura e di divertimento nel corso di Ein Prosit.

Festa del Pane Salame a Pederiva di Montebelluna

Ottobre 7, 2010 Maria Stefania Bochicchio

A Pederiva di Montebelluna la Festa del Pane Salame è la nuova kermesse di genuina gastronomia italiana. Con una serie di incontri, assaggi ed eventi correlati, sta per partire una manifestazione basata su due prodotti buoni e saporiti: il pane e il salame.

FestivOl Trevi: arte, olio e musica a Trevi

Ottobre 5, 2010 Maria Stefania Bochicchio

FestivOl – Trevi tra olio, arte, musica e papille è l’evento in svolgimento nella cittadina di Trevi, in provincia di Perugia, per dar luce alle prelibatezze alimentari locali e, al contempo, scoprire l’anima artistica di Trevi.

Laguna Golosa, viaggio gustoso a Grado e dintorni

Agosto 27, 2010 Maria Stefania Bochicchio

Sapori e panorami del Friuli Venezia Giulia, tutto combinato in un appuntamento che coniuga più aspetti turistici e culturali della zona di Grado: al via Laguna Golosa.

Weekend in risaia, vacanze e cucina in Piemonte

Giugno 14, 2010 Maria Stefania Bochicchio

I weekend in risaia sono ottime occasioni per organizzare vacanze in Piemonte alla scoperta del territorio e per abbinare corsi di cucina dedicati al riso. Ecco una proposta interessante messa a punto da Expoblot.

Weekend a Leeds per Leeds Loves Food

Maggio 13, 2010 Maria Stefania Bochicchio

Leeds è una bella città del Regno Unito, tutta da scoprire e da assaporare, è il caso di dirlo, grazie al Leeds Love Food, manifestazione gastronomica utile per organizzare un weekend a Leeds.

Ponte 25 aprile in Alto Adige, a Caldaro

Aprile 13, 2010 Maria Stefania Bochicchio

Per un ponte, quello del 25 aprile, a contatto con natura, genuità e buon vino, a Caldaro in Alto Adige si brinda per una nuova edizione di “Una passeggiata tra atmosfera e gusto”.

Formaggi d’Autore, a Gualdo formaggi in scena

Marzo 10, 2010 Maria Stefania Bochicchio

A Gualdo, in provincia di Macerata, fervono i preparativi per Formaggi d’Autore, evento di enogastronomia dedicato ai prodotti lattiero-caseari.

Weekend a Volterra al sapor di Tartufo Marzuolo

Marzo 9, 2010 Maria Stefania Bochicchio

Volterra, cittadina ridente e ricca di sapori, ospiterà nel primo giorno di primavera un weekend dedicato alla prima rassegna sul Tartufo Marzuolo, nell’ambito della consueta manifestazione Volterragusto.

Showcolate, a Napoli la fiera del cioccolato

Ottobre 23, 2009 Maria Stefania Bochicchio

A Napoli il cioccolato diventa protagonista con Showcolate, golosissima fiera in svolgimento a cavallo del ponte dell’Immacolata. Una dolce occasione per programmare un weekend a Napoli all’insegna del gusto.

Strade del vino e visite alle aziende con Evinia

Settembre 29, 2009 Maria Stefania Bochicchio

Da poco online, Evinia è un nuovo portale che fa del buon vino e dell’ottima gastronomia un’esperienza globale, a portata non solo di golosi ma anche di turisti e viaggiatori.

Il vino TRENTODOC in tour in tutta Italia

Settembre 17, 2009 Maria Stefania Bochicchio

Il TRENTODOC, prodotto di pregio dal particolare metodo classico di montagna, sarà presto in tour in tutta Italia per consentire l’assaggio delle bollicine trentine.

I vini Franciacorta in festival

Settembre 16, 2009 Maria Stefania Bochicchio

Alla sua decima edizione, il Festival Franciacorta quest’anno si svolgerà sempre a Erbusco, nella storica Villa Lechi ma, per l’occasione, verrà aggiunta una nuova location: Casa Marchetti.

Weekend d’autunno con Showcolat e prodotti tipici

Settembre 10, 2009 Maria Stefania Bochicchio

Un appuntamento golosissimo riservato in primis agli amanti del cioccolato ma in senso lato a tutti i buongustai: a Fontanellato ci si prepara a Showcolat e Disfida di prodotti tipici.

Percorso enogastronico in Puglia

Luglio 28, 2009 Maria Stefania Bochicchio

Un weekend fatto di sapori tipici della tradizione pugliese è quel che serve per scoprire le ricchezze enogastronomiche della Puglia, magari nel bel mezzo della vacanza.

Il Cous Cous Fest a San Vito Lo Capo

Luglio 27, 2009 Maria Stefania Bochicchio

Come da tradizione annuale, San Vito Lo Capo si prepara a diventare patria di una tradizione gastronomica secolare, oltre che centro di vacanza rinomato.

Vacanze nella Puglia dei vini rosati

Giugno 8, 2009 Maria Stefania Bochicchio

La Puglia è terra di grandi vini e, tra i tanti, meritano un posto di tutto rispetto i rosati; a tal proposito anche quest’anno verrà organizzata la manifestazione Rosati in Terra di Rosati, dal 26 luglio al 2 agosto.

A Slow Fish i piatti della tradizione ligure

Aprile 17, 2009 Redazione FullTravel

Si aprono a Genova le giornate di Slow Fish, il salone dedicato ai prodotti e alla cucina del mare ideato e realizzato da Slow Food, programmato dal 17 al 20 aprile al Padiglione B del quartiere fieristico. Presente a questa edizione anche Luigi Taglienti, giovane e promettente chef di origini savonesi.

Weekend del primo maggio a Budapest

Aprile 10, 2009 Maria Stefania Bochicchio

Visitare Budapest approfittando del Gourmet festival del vino, spumante e formaggio è un’idea per il primo maggio appetitoso!

Abitudini alimentari inglesi

Aprile 9, 2009 Anna Bruno

Sui banchi di scuola, ci hanno sempre insegnato, che le abitudini alimentari degli inglesi sono differenti dalle nostre: breakfast completo e robusto la mattina; lunch veloce a mezzogiorno; tea-time a metà pomeriggio, seguito da una cena frugale e non tardiva.

Tradizioni gastronomiche della Pasqua anglosassone

Marzo 3, 2009 Redazione FullTravel

La Pasqua nel Regno Unito ha dato vita a tutta una serie di prelibatezze e di riti culinari originali e appetitosi. Nonostante la Gran Bretagna non spicchi nel resto del mondo per la sua cucina e per piatti degni di particolare attenzione, nel caso della Pasqua troviamo, soprattutto per quanto riguarda i dolci, alcune tradizioni che vale la pena segnalare.

Singapore patria del World Gourmet Summit

Febbraio 10, 2009 Maria Stefania Bochicchio

Dal 19 aprile al 2 maggio 2009 a Singapore chef, sommelier e personalità del ramo dell’enogastronomia saranno riuniti per il World Gourmet Summit.

L’Epifania si festeggia con un corso di dolci per bambini

Dicembre 3, 2008 Redazione FullTravel

Attendere la Befana imparando a preparare dolcetti, biscotti, carbone dolce e altre prelibatezze tradizionali sarà un gioco divertente e un’esperienza istruttiva. Grazie alla guida dello chef Maurizio i piccoli pasticcieri-pasticcioni trascorreranno l’Epifania in dolcezza.

La raccolta delle olive diventa turismo

Dicembre 1, 2008 Redazione FullTravel

C’è ancora qualche settimana per provare con tutta la famiglia un’esperienza d’altri tempi: si può assistere alla raccolta delle olive oppure partecipare attivamente. Tra ulivi e vigneti, i bambini potranno comprendere in che modo le olive diventano gustoso olio di qualità.

Tour enogastronomico nel Castello di Gropparello

Novembre 28, 2008 Redazione FullTravel

La chef Amelia dell’Amorosa sarà lieta di deliziare il palato di grandi e piccini con piatti prelibati, resi ancor più buoni dall’accogliente atmosfera del maniero piacentino.

Corso di cucina nel Relais Parco Fiorito

Novembre 3, 2008 Redazione FullTravel

In provincia di Perugia è possibile trascorrere giorni di relax in un meraviglioso resort di charme, approfittando anche dello speciale pacchetto corso di cucina.

Ad Halloween si caccia il tartufo

Ottobre 15, 2008 Redazione FullTravel

Dal cuore del Mugello offerte speciali per un weekend di tranquilla vita nella campagna toscana: a Monsignor della Casa invece che a “caccia di streghe” si va a cercare il tartufo!

Franciacorta in bianco: è di scena il formaggio

Ottobre 10, 2008 Maurizia Ghisoni

Arrivano da tutte le regioni d’Italia e anche d’oltralpe i mille squisiti formaggi, che, dal 10 al 12 ottobre, animano la XIII edizione di Franciacorta in Bianco, straordinaria kermesse dei prodotti caseari, che ha come cornice l’accogliente paesino di Castegnato, in provincia di Brescia.

Un weekend all’Hotel Villa Ducale di Parma

Marzo 11, 2008 Redazione FullTravel

Dal 9 all’11 maggio 2008 thriller e gastronomia si incontrano a Parma. L’appuntamento è al My One Hotel Villa Ducale con Delitti&Delitti; ideato da Agatha Christie, è il gioco di ruolo più famoso del mondo.