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Parma

Il Museo più…prelibato di Parma

Il Museo del Parmigiano-Reggiano ha aperto i battenti il 29 novembre 2003, a Soragna (PR). E da quella data il “re dei formaggi” ha fatto il suo ingresso nella storia “ufficiale”. Nell’antico “casello” appartenuto ai principi Meli Lupi, il corpo principale del Museo più “prelibato” d’Italia è, di per se stesso, un’opera d’arte: a pianta circolare, anche questa unica tra tutti gli edifici del genere (che sono quadrati oppure ottagonali), con un colonnato interno, che un tempo sosteneva la tettoia e che adesso divide gli spazi in angoli della memoria.