Cheese Art, i formaggi più buoni si gustano a Ragusa

La proposta del Romantik Hotel Locanda Don Serafino di Ibla per un soggiorno da gourmet.

Cheese Art 2006Cheese Art 2006

Un viaggio in un mondo che parla di cultura, attraverso le tradizioni casearie del Mediterraneo è ciò che offre il Cheese Art, quinta edizione della biennale delle tradizioni enogastronomiche del Mediterraneo che dà appuntamento a tutti i golosi al Castello di Donnafugata a Ragusa da martedì 27 giugno a domenica 2 luglio 2006. Lunch, brunch, happy hour e evening dinner, ogni occasione è buona per gustare specialità dell’arte casearia che in Sicilia con “Sapori in grotta” riunisce 111 formaggi provenienti da 22 paesi e 4 continenti diversi. Degustazioni guidate “a tema” fanno la felicità degli amanti dei latticini, che imparano anche a conoscere tradizioni, metodi di preparazione e proprietà nutrizionali. La novità del 2006 è l’abbinamento dei formaggi storici tradizionali provenienti da Italia, Francia, Portogallo, Spagna, Grecia, Marocco ma anche da India, Tibet, Libano, Niger, Benin, Burkina Faso, Mali, Egitto con le migliori birre artigianali prodotte in Italia e non solo e i vini della Strada del Vino “Terre Sicane”. Venti i momenti ricchi di gusto e charme che Cheese Art 2006 propone, dai nomi accattivanti e… molto stuzzicanti per l’appetito! Pranzare con menu a tema come “Universo Ricotte”, “Montagne di caprini” o “Folli per la mozzarella” non accade ogni giorno, e nemmeno darsi appuntamento per l’aperitivo con “Cioccolando” che presenta le creazioni dei maestri pasticceri, “L’olio, oro verde della Sicilia” o l’inconsueto abbinamento tonno e formaggio. Il Romantik Hotel Locanda Don Serafino di Ragusa Ibla propone il 10% di sconto nel periodo dell’evento, dal 27 giugno al 2 luglio, per chi prenota almeno due notti di soggiorno. Gli ospiti potranno anche degustare gratuitamente un assaggio di formaggi ragusani al ristorante Locanda Don Serafino, adiacente all’hotel. Il prezzo scontato parte da 252 euro per due notti per due persone con la prima colazione, anziché da 280 euro.


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