A tavola con Dante e Beatrice

Sino al 6 novembre le proposte gourmet dedicate ad Amos Nattini e alle sue tavole ispirate alla Commedia in mostra a Collecchio (PR).

Dante Alighieri da ammirare e da “gustare” nei ristoranti di Collecchio (Parma), per un autunno che spazia dall’inferno al paradiso. Una mostra di livello internazionale, dedicata al pittore Amos Nattini, che ha aperto sabato 17 settembre 2005 a Villa Soragna, suggestivo edificio del primo Ottocento immerso nel verde del parco Nevicati di Collecchio (Parma). Si tratta dell’esposizione antologica delle opere di Nattini, organizzata dall’Amministrazione Comunale di Collecchio in occasione del ventesimo anniversario della sua scomparsa e curata da Marzio Dall’Acqua.
Tra i dipinti una serie di tavole originali che illustrano la Divina Commedia, realizzate dall’artista tra il 1921 e il 1941 nella sua casa-studio ricavata nell’antico eremo benedettino di Oppiano di Gaiano, già esposte con grande successo nel corso del secolo scorso a Parigi, Nizza, L’Aja e tantissime città italiane. La mostra è visitabile fino al 6 novembre prossimo e l’ingresso è gratuito (Parma Turismi, tel. 0521.302502/504), e per tutta la sua durata alcuni dei più importanti ristoranti della cittadina del parmense propongono interi menu dedicati al pittore Amos Nattini, interprete e grande illustratore dell’opera di Dante. Tra discese e risalite “a riveder le stelle”, insieme a Virgilio e Beatrice, si potranno unire la suggestione letteraria, quella pittorica e quella… gastronomica.
Piatti come zampetti di maiale con insalatina di germogli, cipolline all’agro e aceto balsamico, o ancora linguine di farro con anatra marinata al vin santo e olive taggiasche e pecorino di Pienza, guanciale di fassone al gutturnio con polenta di mais ottofile e per finire tortino caramellato di mele annurche con crema di calvados, gelato di cannella e miele si potranno gustare al ristorante Villa Maria Luigia (0521.805489).
Le materie prime sono quelle della tradizione emiliana e toscana, che verranno proposte anche dagli altri locali che hanno aderito all’iniziativa, tra cui il ristorante della Corte di Giarola (0521.305084), il ristorante pizzeria La Gatta (0521.802871), il ristorante Pineta (0521.805226), il ristorante pizzeria Christine (0521.800909), il ristorante pizzeria Dolce Vita (0521.802105) e la nuova locanda enoteca di “Casa I Prati” (348.4523536). Ogni ristorante esporrà inoltre una grande tavola della Divina Commedia, riproduzione di un acquerello, su un cavalletto di legno al centro della sala. Per informazioni: Parma Turismi – Strada Repubblica 45, 43100 Parma
Tel 0521.228152 – 386329, fax 0521 223161 e-mail info@parmaturismi.it
Amos Nattini (1892 – 1985)
Viaggio verso l’Eden (mostra a cura di Marzio Dall’Acqua)
17 settembre – 6 novembre 2005
Villa Soragna, Parco Nevicati via Valli 2, Collecchio (Pr)
Orari: da martedì a venerdì 10.00-12.30 e 15.30-18.30;
sabato 10.30-12.30 e 15.30-18.00,
domenica e festivi 15.00-18.00.
Lunedì chiuso. Ingresso gratuito.
Per informazioni: Parma Turismi – Strada Repubblica 45, 43100 Parma
Tel 0521.228152 – 386329, fax 0521 223161 e-mail info@parmaturismi.it

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